炎炎夏日，清爽祛燥的水生蔬菜成了热销的时令菜，有“水中落花生”美誉的菱角更是市民餐桌上不可缺少的时令美味。

8月1日，位于六合区马鞍街道泥桥村山陈组的骏圣农业菱角基地里，菱角已进入采收旺季，村民们忙着采摘以供应市场。

据了解，基地现有青菱和红菱两个品种的菱角共计50亩，率先上市的是青菱，预计一个月后红菱上市，整个基地的菱角采摘期约持续3个月时间。

除了给商贩销售外，基地还会将菱角煮熟，通过电商平台对外销售，方便想要大快朵颐的食客。

南京日报/紫金山新闻记者 董家训 摄