离离暑云散,袅袅凉风起,走出家门,寻一方清净之地、过一段悠游岁月,让不少市民萦绕于心。位于六合区雄州街道的瓜埠,便是这样一处诗意栖息之地。

瓜埠,古称瓜步,古镇始建于东汉年间,距今已有近两千年的历史。《述异记》记载:“瓜步在吴中,吴人卖瓜于此。”瓜步由此得名。南齐年间侨置齐郡,郡治设于瓜步,筑瓜步古城。明代改“步”为“埠”,置瓜埠巡检司,历时六百余年。时光流转,建制沿革,瓜埠现为雄州街道的重要组成部分。

千年古镇,处处流淌着古韵、文韵。这在瓜埠古镇中可见一斑,在瓜埠老街中得到“封印”。走近老街,一座牌楼矗立眼前,“瓜埠老街”四个鎏金大字熠熠生辉;一条石板路从脚下伸展出去。不同于印象中的老街,瓜埠老街由东街、南街、中街、北街、土街五条小街巷勾连衔接而成,屋舍俨然,青砖黛瓦。雄州街道瓜埠中心社区是老街所在地,社区相关负责人告诉记者,这里的每处房子都有一段历史,不少建筑甚至可追溯至清代。

踏着石板,漫步老街,只见老人们端坐屋内,慢摇蒲扇、细话家常;理发室内,顾客安详地躺在椅子上,老师傅轻推剃刀,“沙沙”作响;豆腐坊里,女主人刚刚结束清晨的忙碌,放下生计,准备休憩片刻……在这里,时光仿佛慢了下来。

脚步继续向前,一块上书“瓜埠渡口”的石碑格外惹眼。原来,瓜埠曾为长江、滁河交汇处,扼南北之要,是商旅往来的重要渡口,与镇江西津古渡、扬州瓜州古渡并称“三大古渡”,骆宾王、王安石、苏轼等文人墨客曾经过此处,留下了不朽诗篇。随着江岸南移,一座座桥梁横跨滁河,瓜埠渡口不复存在。然而,站立滁河之畔,渡口础石依然可见,骆宾王“月迥寒沙净,风急夜江秋”的吟哦不时在耳畔回响。

虽然未至中秋,但在瓜埠老街,空气中已经氤氲着月饼的香气。这是瓜埠赖月饼特有的清香。据称,瓜埠赖月饼的“问世”与乾隆皇帝有关。历经数百年传承,瓜埠赖月饼制作技艺入选第五批南京市非遗代表性项目名录。王腾蛟是这项技艺的传承人。他介绍,制作瓜埠赖月饼需要和面、制馅、包酥、包馅、装盘、烘烤等工序,“与普通月饼不同,瓜埠赖月饼表皮酥脆,这与和面方式方法有关。”他告诉记者,在坚持制作传统五仁月饼之外,近年来他们还增加了豆沙和木糖醇口味的月饼,“我们从农历七月中旬开始生产,一直持续到中秋节前,今年产量可达2万余盒,依然供不应求。除了受六合本地市民热捧,不少南京市区的居民也会驱车前来选购。”
瓜埠不但有厚重的人文底蕴,还有独特的自然风光。在瓜埠老街,聆听千年历史回响,抬望眼,一座小山瞬间跃入眼帘。这就是六合国家地质公园瓜埠山景区。

这里的特色石柱林,是一千万年以前火山爆发时,玄武岩喷到地面冷却后产生的六棱形、五棱形等不同形态的“柱状节理”,自上而下呈扇形排列,高大壮观。值得一提的是,景区内还分布着佛狸祠遗址等,辛弃疾在《永遇乐•京口北固亭怀古》中吟唱的“可堪回首,佛狸祠下,一片神鸦社鼓”,如今已是另外一番景象,等着游人探秘寻幽。
南京日报/紫金山新闻记者 孙敬清
