满满是回忆!这些南京老国货,你还记得几样?

紫金山新闻
2023-09-15 10:47

最近,国货有点子“火”。

一阵借势营销,让不少国货品牌最近迎来了“高光时刻”。许多人有着这样的感受:原以为已经逐渐“消失”的国货品牌,正以全新方式回归。

事实上,在国产品牌百花争鸣的年代,那时候大部分南京人的家里,八成的大件都是Made in Nanjing,吃喝住行也被南京本土的品牌占据。

那时候的街头巷尾,“冰棒,冰棒——马头牌冰棒”高一声低一声地吆喝;邻里之间最常谈论的是谁谁谁家有了三大件之一的大桥牌自行车;妈妈的拿手好菜都离不开红星牌三伏酱油的助攻。

今天,一起来盘点那些回忆里的南京老国货。

上世纪八十年代中央商场内景上世纪八十年代中央商场内景

金芭蕾桂花香水

有位网友在微博看到热搜时,颇有感触地发了条微博:“小时候南京有个本土的牌子,叫金芭蕾,靠近雨花台那块儿,他的香很好闻,还有他的桂花香水。等我长大,这个牌子就看不到了。 ​”

这位网友所说的“金芭蕾”,对不少老南京人来说并不陌生。

1932年,“五福雪花膏”在南京诞生,它把“桂花”当作原料加到品牌产品里,成为当时达官贵人及女眷的“掌上明珠”。

独具东方特色的桂香,是殿堂级的奢侈消费。独具东方特色的桂香,是殿堂级的奢侈消费。

上个世纪90年代,品牌改制成为“金芭蕾”,迎来了属于自己的高光时刻。当时,珍珠、貂油、丝肽三个系列产品风靡海内外。

更值得一提的是,以金桂为原料研制的桂花香水,成为很多南京长辈的“人生第一瓶香水”。

金芭蕾桂花香水。金芭蕾桂花香水。

十几年前,每逢三八妇女节,南京山西路百货大楼的金芭蕾都会打折。妈妈们兴奋地挑选足够一年用的护肤品,再捎上一瓶桂花香水。

待到秋季,她们才会拿出这款季节限定的香水,仔细地倒出一点,整个家里都弥漫着幽幽的桂香。

后来,金芭蕾几经改制与变卖,桂花香水一度停产,离开南京人的视线。

直到2016年末,北京网友铁玲来信,寻找13岁时记忆中的那抹桂花香水。在这个契机下,金芭蕾的桂花香水再次起航,在2017年重新恢复生产。

最新版的桂花香水变为方方正正的包装。最新版的桂花香水变为方方正正的包装。

岁月沉浮,金芭蕾桂花香水如今终究成了小众的存在。一些人找到金芭蕾桂花香水,却觉得不是想象中的味道,因为它太过直白,浓郁的香气也显得不够高级。

但无论如何,喷一点金芭蕾的桂花香水,便可想起南京遥远温润的金秋,这是独属于南京人的浪漫。

马头牌冰棒

作家三毛,在《但有旧欢新怨——金陵记》中也有提及她对南京夏天的记忆:“马头牌冰棒!马头牌冰棒!的吆喝声开始传进墙来的时候,我们家的后院水井中,就开始泡西瓜。要吃的时候,就像打水一般,用个桶下去,哐当一声——冰西瓜就上来了。”彼时,她还生活在南京鼓楼头条巷,在“马头牌”的声声吆喝里窥见夏天。

曾经,当街头巷尾响起高高低低的吆喝声,配上木块敲击,黄色冰棒箱的“啷啷”响声,老南京人便知道是夏天来了。曾经,当街头巷尾响起高高低低的吆喝声,配上木块敲击,黄色冰棒箱的“啷啷”响声,老南京人便知道是夏天来了。

1947年,马燮庆举家搬迁来南京,收购了位于傅厚岗由广东人开设的“鼓楼制冰厂”,后来托在美国留学的四弟马燮芳代购了两台制造冰激淋的设备及20台大冰柜,开启了创业之路。第二年,工厂起名为“南京玲玲机制冷食厂”,产品注册为“马头牌”。

据说,品牌中的“马”寓意有二:一为创始人姓氏,二取“驽马十驾功在不舍”之意。据说,品牌中的“马”寓意有二:一为创始人姓氏,二取“驽马十驾功在不舍”之意。

他参考了美商海宁洋行的“美女牌”冷饮配方,结合南京市民的生活习惯,迅速火遍了南京的大街小巷。上世纪80年代,南京糖果冷食厂进入了全盛期,受到市场的热烈追捧,成为了江苏省最大的生产冷饮的厂家之一。

“马头牌”冰砖。“马头牌”冰砖。

20世纪90年代后期,随着外资企业、外地企业的进入,冷饮市场更加多元化,马头牌冰棒曾一度消失。2003年,南京新纪元公司恢复生产“马头牌”冷饮。2014年,马头牌冷饮直营店在南京夫子庙开业。在南京街头又能吃到这个逐渐远去的儿时的味道。

一根冰棒,牵出了城市情怀。刚刚过去的夏天,你吃马头牌冰棒了吗?

熊猫牌收音机

熊猫、PANDA、714厂,是多少南京人的回忆与骄傲。

熊猫电子旧照。熊猫电子旧照。

熊猫电子成立于1976年,或许叫他“714厂”或“南京无线电厂”,南京人可能会更加熟悉。714厂前身是1936年成立的湖南电器制造厂。1941年左右,迁来到南京,名为“中央无线电器材有限公司”,1949年12月定名为“国营南京无线电厂”。随着新中国的成立,南京无线电厂开始生产服务大众的家用电器,电视机、收音机。

1950年,南京无线电厂熊猫牌收音机生产车间。1950年,南京无线电厂熊猫牌收音机生产车间。

1953年,南京无线电厂创造出中国第一台全国产化收音机——502型五灯收音机,这种电子管收音机,当时叫“红星牌”,大量投放市场。

关于“红星”的来历,也有一个小故事,南京无线电厂里决定生产自主品牌收音机。有人提出“飞鸽”一名,大家觉得和“飞歌”发音太相近,不好。后来,又有人说,既然南京已经解放,处处飘扬着五星红旗,不如取名“红星”,大家纷纷表示赞同。

红星牌503型五灯交流三波段收音机。红星牌503型五灯交流三波段收音机。

除了牵系60后时代情思的熊猫牌收音机,带给80后童年欢乐回忆的熊猫电视,也能勾起几代老南京的怀旧心绪。

熊猫12寸黑白电视机。熊猫12寸黑白电视机。

曾经家里的第一台收音机、第一台电视机、第一部移动电话、第一台洗衣机、第一个影碟机……这些都是每家每户的“大件”,随着时代的发展步伐,如今这些都成为了“老物件”,掸去其表面灰尘,扬起的却是无法尘封而专属于那个时代的故事。找一找,你家还收藏着吗?

红星牌三伏酱油

如今,“打酱油”已经成了一个网络流行词,人们多用其调侃,而鲜记本意。同样被淡忘的,还有上个世纪和卤菜店、老虎灶一起被称作南京百姓生活必需三大铺之一的“酱园店”,与其中常见的酱油品种——三伏酱油。

南京的三伏酱油是我国典型的传统工艺产品。南京的三伏酱油是我国典型的传统工艺产品。

三伏酱油中“三伏”非一年夏季中的初伏、中伏、末伏,而是要经过三个夏季的伏天,即头年做酱,二年出酱油,再经过第三年的伏天暴晒和夜露,才制成一缸“三伏酱油”。三伏酱油口味独特,过去南京制作著名小吃大煮干丝时,就都用上乘的三伏酱油。南京最有名的是原南京调味品二厂生产的红星牌三伏酱油,屡次获得商业部部优产品称号。

现在走进超市,各种牌子的调味品和酱菜可以说是应有尽有。可在几十年前,机轮牌酱油、红星牌酱油、绿叶牌酱菜让南京人第一次知道酱品也有自己的品牌……其名之盛一如“徐恒大、陈义森、仁和泰”这些酱园店金色招牌。

金陵酱菜金陵酱菜

时至今日,老酱园几乎都销声匿迹了,取而代之的是超市里的瓶装酱菜和菜场里的酱菜摊,虽然口味丰富,但唯独缺少了那份荷叶的清香和打酱油的乐趣。如今,各种小菜的风味,都“留存”在了档案里。只有“吃小菜儿”的滋味,镌刻进了一代代老南京的生活日常。

这些南京老国货

是回忆

更是一个时代的缩影

你的家里,是否还珍藏着老国货?

有哪些让你印象深刻的?

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综合自金陵档案、南京发布、金芭蕾官方企业店、更南京、乐活南京、微博网友评论等

南京日报/紫金山新闻编辑 姚沁玥

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