“32万枝,这是我们的最新订单。”近日,南京林业大学学耿兴敏教授团队听到企业传来的喜讯,松了一口气。这是相关企业以杜鹃鲜切花为主材的小花篮,今年年底的鲜花意向订单。这份市场热度的背后,是耿兴敏教授团队近十年持续深耕杜鹃切花领域,通过系列科研攻关补齐产业短板,打通产学研一体化发展链条,让传统名花杜鹃成功开辟全新鲜切花产业赛道。
“好看却难上市”,杜鹃切花曾长期面临产业瓶颈
素有“花中西施”之誉的杜鹃花,位列中国十大传统名花之一。而杜鹃花作为切花运用的历史,更可溯源至唐代。“闲折两枝持在手,细看不似人间有,花中此物似西施,芙蓉芍药皆嫫母。”香山居士的寥寥四句,早已道尽了这枝花的惊艳与灵动。在现代花艺表达中,它既可以是插花作品的主角,也能担纲“骨架”或“焦点”,在花艺师手中大放异彩。然而,由于缺乏系统科研支撑和标准化生产,作为商品切花的杜鹃,在市场上始终“犹抱琵琶半遮面”,迟迟未能真正大规模走进千家万户。
改写着这一局面的,是以“在地科研”叩问“在地难题”的科研闯关。自2017年至今,耿兴敏教授团队把科学视野从书本推向了基地,在全球率先围绕杜鹃切花产品开展系统研究。从文化溯源到品种筛选,从采后衰老机理到配方保鲜,科研队伍搭建了完整的科研与技术路线,一系列“从0到1”的突破在实验室与温室大棚之间次第铺展:发表了10余篇高水平论文,斩获1项杜鹃切花瓶插保鲜剂授权发明专利(另有2项已经在申请),并成功制定并出台了江苏省地方标准《切花杜鹃生产技术规程》(DB32/T 4921—2024)。也就是说——有了规范可行的“标尺”,有了工业化的保鲜技术与采后处理体系,“花中西施”从此不再是瞬间惊艳的瓶中之物。
“一篮难求”,年轻人正在重新定义切花消费
科研突破,最终要落在产业前端。2025年底,耿兴敏团队与浙江善鹃园艺有限公司携手,启动杜鹃切花产品的商业化销售。
2026年北京年宵花展上,善鹃园艺制作了一些点缀着杜鹃鲜切花的小花篮。小小的摊位和看似不经意的新品试销,引来意料之外的追捧热度——高颜值的切花品种和精巧雅致的组合方式,精准命中了年轻消费群体,产品供不应求。今年春天,花艺师们组团来到善鹃的种植基地,亲手挑选、现场创作。娇俏的品种‘大鸳鸯锦’、清新脱俗的‘白红月’、颇具蓝调柔美的‘蓝樱’‘新天地’与清新的‘绿色光辉’……多姿多彩的杜鹃切花,给了花艺师们创作的灵感,一场又一场对“花中西施”的二次孵化又在互联网上悄然发酵。在接下来的整个花期,善鹃园艺接到了不少订单。更令双方惊喜的是,一批花艺师率先与善鹃签署了下一季年宵花切花的意向订单:一次性意向预订多达8000盆切花杜鹃——预计可以为市场供应高达32万支品质稳定的杜鹃切花。
“产学研”打通杜鹃切花市场新通道
短短半年之内,杜鹃切花便从一个名不见经传的概念,一跃成为年度花艺圈里的一匹“黑马”。更重要的是,这条切花新赛道的诞生,集合了南林大系统的科研赋能与善鹃园艺几十年如一日对杜鹃花产业的精耕与热爱。在南林大耿兴敏团队的全程支持下,整个产业链从一开始就拥有了科技标尺、保鲜方案和标准化的生产流程——避免了传统鲜花产业“重种植轻采后”的老路。
如今,建立在大量一手实验数据与田间反复验证之上的“产学研协同创新”之路越走越宽。据悉,南京林业大学杜鹃花研究团队将与浙江善鹃园艺有限公司在现有成功合作的基础上,加速推进杜鹃花的花期精准调控与切花采后保鲜技术的深度研发,让更多契合市场需求的优质切花品种能全年稳定供应。
通讯员 曾凡玉 尹申申
