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玉兰花入馔,好看又好吃!南中医把春天“端”上桌
春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根
紫金山新闻 2026-03-25 15:33
“中医养生讲究‘春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根’。鲜花可入茶、入汤、入馔,春天吃花,正是顺应天时的养生智慧。”春分时节,南京中医药大学校园内浮动着玉兰花清冽的香气,汉中门校区113教室内,一场别开生面的春日烹饪课正在进行。当天教授的玉兰花酥与油盐炒枸杞芽,正是春分时节的养生之选。 南京日报/紫金山新闻记者 何洁 实习生 杨可
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