周末干些啥? 看展是个不错的选择。

5月23日—25日，2025年中国乳业技术博览会暨乳业嘉年华在河西集团南京国际博览中心举行。展会吸引了全球274家参展企业，展出面积达3.6万平方米，较去年增长20%，引来宾朋纷至、商客云集。这是该专业展首次向普通观众开放，同期举行的首届乳业嘉年华成为周末休闲好去处的同时，也让消费者的“购物车”更丰富了。展会上，新材料、智能设备与创新技术轮番“抢镜”，参观者沉浸式体验，开启“逛逛逛”“买买买”模式，频频下单。

记者了解到，作为中国乳业技术博览会的核心板块之一，首届乳业嘉年华共设置7600平方米展区，40家中外乳企通过“吃喝玩乐购”一体化场景，吸引观众前去打卡。

在法国奶酪快闪店品尝布里软酪、孔泰芝士，再到展位上将芝士鸡排焗饭、意式奶冻、芝士猪扒等逐一尝鲜，在日落奶咖市集躺平喝杯精酿奶啤、咖啡，用酸奶、牛奶等“收尾”……这个周末，南京市民李女士一家都是在展馆中度过的。

在试吃试喝中“薅羊毛”的同时，自称“奶制品脑袋”的李女士也忍不住“剁手”。一圈逛下来，她的购物车已经凑齐了乳制品“全家桶”。“奶粉买一赠一还有大礼包，添加膳食纤维与叶黄素的功能性乳品挺适合老年人，像这种奶酪牛肉干的话，我和老公可以当小零嘴健康又解馋……”

区域特色乳制品也是热门打卡点之一。

内蒙古锡林郭勒草原的传统奶酪、广西灵山的芳菲酪水牛乳制品、藏区华羚牦牛奶粉等特色产品，最让大学生小周流连忘返。“本‘奶星人’一进场就被香迷糊了。”在试吃了几款产品后，他选购了一款特色干奶酪。“看了介绍，每100克鲜奶蛋白质含量达3.6克，比普通牛奶高28.6%，奶香味特别浓郁又不腻，健身后吃既有很强的饱腹感又能补充蛋白质。”

不仅如此，从法国展团的纳蕾乳酸发酵黄油、卡布瑞克羊奶制品，到瑞士雀巢的全年龄段奶粉，新西兰恒天然专为烘焙与餐饮渠道设计的减盐奶酪，再到爱尔兰的天然牧场乳品，展会为南京消费者带来了更多逛购全球的体验。

南京日报/紫金山新闻记者 张甜甜