每到过年，不少人就开始放肆吃喝，想着就几天几顿而已,对身体不碍事，非也！

南京市第二医院肝硬化治疗中心主任医师叶伟提醒大家，特别是肝病患者，假期切勿暴饮暴食，莫给肝脏添负担。

暴饮暴食对肝脏的危害

叶主任介绍，暴饮暴食，特别是进食过多高胆固醇、高脂肪的食物时会增加胃和肠的负担，影响到脂肪在肝内的代谢，出现脂肪肝。严重则会导致肝细胞膜损伤，肝功能下降，患者会出现明显的肝区疼痛、乏力，甚至还会出现黄疸。

还有哪些坏习惯会伤肝？

要做到养护我们的肝脏，首先要知道，哪些坏习惯会伤肝?

①经常吃烧烤。

高温高压的烧烤肉类中含有致癌物质，经常食用的人会增加肝癌和胰腺癌的风险。食物在烧烤时，燃料中所产生的二氧化碳和二氧化硫会粘附在食物上，形成杂环胺。杂环胺可能增加癌症的风险，增加肝脏解毒的负担，并导致肝脏损伤。

②饮酒。

酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。同时，饮酒会使本身有肝病的患者雪上加霜。

③常吃油腻食物。

油脂和脂肪是人体中不可缺少的，但过度的摄入会让肝脏内堆积太多的脂肪，导致脂肪肝的出现。

④乱用药物。

有时生病的时候我们会根据经验自己用药，脱离了医生指导乱服药物，但有些药物的副作用会让肝脏受到伤害，导致出现药物性肝炎。

肝病患者，春节做好这几点：

①饮食上，忌过度饮酒，遇到聚会场合可以用水、饮料代酒；忌暴饮暴食，少吃油腻食物，餐餐吃些蔬菜，整体以七八分饱为宜。

②生活习惯上，继续保持良好的作息习惯，尤其是夜间睡眠，最好在晚上22点前上床休息，给肝脏功能修复时间。

③药物治疗上，切勿停用长期服用的药物，不然严重会导致原本已控制的肝脏疾病复发。

通讯员 朱诺

南京日报/紫金山新闻记者 王婕妤