“凌晨四点的南京”第四季⑧│董阿姨的煎饼人生
紫金山新闻出品
紫金山新闻 2023-06-11 11:49
你见过凌晨两点就大排长队的煎饼摊吗?
在建邺区南湖东路上,有一个摆了36年的煎饼小摊。摊主董阿姨和老伴每天凌晨两点出摊,忙活到早上九点才收摊。一年365天,这个小摊也就年初一休息一天,其他时间风雨无阻。董阿姨说,自己并没有什么独家秘方,只是食材新鲜,当日烹制。这两年,美食博主们纷至沓来,炒火了董阿姨的小摊,老两口也更忙了。凌晨3点多,晚安的顾客走了,早安的一波又来了。“不出不行啊,外面有顾客老早就排队了,不能让他们白等吧。”
不能让大家白跑一趟,这是董阿姨夫妻最朴素的承诺。在他们看来,顾客们吃得高兴,就是生活该有的模样。
监制:高峰
拍摄、剪辑:卫凌云 谷文俊 郭晓瑄