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“凌晨四点的南京”第三季(14)│南京卖馄饨的“宫崎骏爷爷”:柴火氤氲 又见炊烟

紫金山新闻  2022-11-27 09:21
所谓烟火气,从来不是纸上情怀,而是用日常的温度,堆叠出的人情百态。 在秦淮区三条营10号,73岁的尹正根正在包馄饨。一卷,一捏,一戳,老尹包起馄饨来,快速又熟练。满头银发,配上银白色连鬓络腮胡须,给本就见人开口笑的他,又平添了几分慈祥,他也常被老顾客们叫做“宫崎骏爷爷”。从1985年到现在,馄饨店在街巷里一开就是三十多年。每天从清晨到夜幕,柴火不停。 馄饨店的招牌上有“爱心小吃”四个字。老尹说,没带钱的、手头困难的人也可以“记账”吃一碗馄饨,“这些年,有多少人到我这吃馄饨‘记账’的,我也没统计,因为根本就没拿本子记。有不还的,我也不去想。谁出门在外,还没个难处呢?”疫情期间,老尹都坚持营业着,只为方便大家,尽自己的微薄之力。他还在店里贴出了一则告示,有困难的人只要进店报上“A套餐”,就可以吃上一碗免费的吃馄饨。“A套餐”更像是一个暗号,让有需要的客人避免尴尬。 “又见炊烟”,普普通通的招牌下,是三十载坚守的老味道,是不断闪烁的爱心之光,更是南京城的另一种温度。 监制:高峰 拍摄、剪辑:谷文俊 田诗雨